مغز ما قهوه دوست دارد چون بهتر از ما آن را می شناسند


 حقایقی درباره قهوه
 از نظر مقدار، قهوه بعد از نفت خام دومین کالای معامله شده در جهان است.
 آمریکایی‌ها روزانه ۴۰۰ میلیون فنجان قهوه مصرف می‌کنند  .
 یعنی سالانه ۱۴۶ میلیارد لیتر با این حساب آمریکا اولین مصرف کننده قهوه در جهان است.


 نکاتی که باید درباره قهوه بدانید
1) انرژی زا:  آدنوزین باعث خواب آلودگی میشود وقتی قهوه می نوشیم کافئین جای آدنوزین را گرفته و بعد از ۱۵ دقیقه انرژی میگیریم.


2) کاهش خطر افسردگی و خودکشی : تحقیقات دانشگاه هاروارد نشان می دهد زنانی که چهار فنجان قهوه بیشتر از دیگران مصرف می کنند ۲۰ درصد کمتر احتمال دارد که به افسردگی دچار شوند.


3)  کاهش اشتها : کافئین باعث کاهش اشتها می شود . اگر احساس می‌کنید اشتهای زیادی دارید قهوه بنوشید


4)  استحکام ژنها : طبق تحقیقات مجله غذایی اروپا گلبولهای سفید خون کسانی که قهوه می نوشند کمتر دستخوش تخریب خود به خودی رشته های دی ان ای می شود.

5) افزایش طول عمر: ۳ تا ۵ فنجان قهوه در روز باعث کاهش ۱۵ درصدی نرخ مرگ و میر می شود


6)  تحریک سیستم عصبی مرکزی: پرمصرف ترین ماده سایکو اکتیو در جهان است( سایکواکتیو به

ماده ای گفته می شود که فعالیت های مغز مانند خواب بیداری و غیره را دستخوش تغییر می

کند)

7) افزایش تمرکز: کافئین تنها در عرض ۵ دقیقه اثر کرده و به شما انرژی و تمرکز اضافه می دهد


8) قهوه باعث کاهش خطر ابتلا به آلزایمر، بیماری های قلبی، نقرس، دیابت نوع ۲، پارکینسون  می شود


9) قهوه ماده ای مغذی است : قهوه پکیجی از چندین ماده مغذی است موادی مانند کافه این، اسید کلروژنیک، تری گونلین، کافستول ،کاوئول


10) افزایش حس سرخوشی و هوشیاری:  چندین تحقیق نشان داده اند که کافئین باعث افزایش فعالیت و مقدار سروتونین در مغز می‌شود


11) افزایش قدرت حافظه کوتاه مدت: تحقیق دانشگاه جان هاپکینز نشان داده است که خوردن مقدار کافئین موجود در یک تا دو فنجان قهوه قدرت حافظه کوتاه مدت را تا ۱۰ درصد افزایش می دهد


12) بهترین منبع آنتی اکسیدان :تحقیقات نشان می دهد مقدار جذب انتی اکسیدان حاصل از نوشیدن یک فنجان قهوه به مراتب بیشتر از یک فنجان چای سبز یا خوردن یک بشقاب میوه تازه و سبزیجات است

خبر خوب : تحقیقات نشان می دهند که برای بیشتر مردم نوشیدن روزانه ۷۱۰ میلی لیتر قهوه عوارض جانبی کمی دارد


خبر بعد: به قهوه اعتیاد پیدا نکنید چراکه در صورت ترک آن باعث می‌شود نتوانید  درست تمرکز کنید همچنین به مرور زمان برای تمرکز بیشتر نیاز به قهوه‌ای بیشتری دارید